The Frog, it’s me, a Frenchy in her late twenties, professional chef, passionate about cooking, but also passionate about travelling, curious, curious and again curious about food and people!

That is lucky since cooking is one of the subjects you will never have finished to learn about! So is learning about new countries, new cultures and ways of thinking!

So what is that blog all about????

This Blog is for me a way to start a project i have had in mind for a couple of years, but that has not been feasible so far. I have had in mind the idea of going around the world on a “cooking world tour”, going to meet people, learn about their vision of food, their local specialities, their produces, their way of cooking but also learn about their culture, their way of thinking and living.

I often think cooking is part of a country’s culture, history, and people. This tour is for me far more than a simple culinary tour. Cooking is for me a way of getting to meet the people, the locals, a way of understanding them better. It will be a culinary AND cultural exchange, two things I really care about!

This big plan is not feasible at the moment. But I have decided not to give up and to start my journey right here, right now, in London, where i live at the moment.

Here there are plenty of things to discover on the food side (French people will be suspicious but yes there are!!!) You have to look for them and be curious!!

London is such a cosmopolitan city! You will find English specialities, but also all sorts of cuisine and produces from all around the world! Here I am, ready to start my world tour by a London tour!

I would like this blog to be open, relaxed. So there will be a bit of everything, according to who I meet, what I discover, how I feel, what I want to eat!!!! Pictures, addresses, recipes, interviews… Feel free to bring your touch in the comments section!

Bon voyage et bon appétit!!

Foodie Frog ??? C’est qui ??? C’est quoi ??

The foodie frog*, c’est moi, Française, cuisinière de métier, passionnée de cuisine, mais aussi de voyages, curieuse, curieuse, et encore curieuse. Ça tombe bien, la cuisine est bien un sujet sur lequel on n’a jamais fini d’apprendre ! Tout comme on n’a jamais fini d’apprendre à connaître de nouveaux pays, nouvelles cultures et façons de penser !

Bon alors c’est quoi ce blog ???

Ce blog est ma façon à moi de réaliser par les moyens que j’ai aujourd’hui un projet qui me trotte dans la tête depuis quelques années, mais qui n’est pas réalisable pour l’instant.

J’ai depuis longtemps l’idée de partir autour du monde, à la rencontre des gens, de leurs cuisines, des spécialités locales, des produits, mais aussi des cultures et des populations.

Je pense souvent que la cuisine reflète beaucoup la culture d’un pays, son histoire, ses richesses, ses gens. Ce voyage est pour moi bien plus qu’un simple voyage culinaire. La cuisine est, en plus, un moyen d’aller à la rencontre des gens, des populations locales. Ce sera un échange culturel ET culinaire ! Deux choses qui me tiennent à cœur !

Ce projet de grand voyage n’étant pas réalisable à court terme, j’ai décidé de ne pas baisser les bras, de ne pas laisser tomber, et au contraire de commencer mon voyage ici et maintenant, à Londres ou je vis à présent.

Il y a ici beaucoup de choses à découvrir, culinairement parlant, si, si !!! Il faut creuser, et s’intéresser… Londres est une ville tellement cosmopolite qu’on peut y trouver aussi bien les spécialités Anglaises (certaines délicieuses, halte à la mauvaise réputation, je ne vous parlerai pas de la jelly, don’t worry, mais je vous ferai découvrir les bonnes choses, petit à petit…) mais aussi toutes sortes de cuisines et produits venus du monde entier ! Me voilà prête à commencer mon tour du monde par le tour de Londres !!

J’ai envie que ce blog soit ouvert, il y aura donc un peu de tout, selon mes envies, mes rencontres et découvertes du moment !! Des photos, des adresses, des interviews, des recettes…. Libre à vous d’apporter votre touche dans les commentaires !

Bon voyage et bon appétit !

Who’s that crazy foodie Frog?? What is this Foodie frog blog??

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